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  • 정부간행물 온라인 자료
    축산 자원의 활용도 증진을 위한 가공적성연구 최종보고서
    • 저자

      한국식품연구원 주관연구기관명 서울우유협동조합 협동연구기관명 트리마란 협동연구기관명 서울우유 참여기관명 트리마란 참여기관명 최윤상 주관연구책임자 오남수 협동연구책임자 주경선 협동연구책임자 오남수[1978-] 참여기관책임자 주경선 참여기관책임자

    • 발행처

      [세종] : 농림축산식품부, 20180328

    • 발행연도

      20180328

    간략보기 온라인 보기
    • 간략보기 : 표제/책임표시사항, 출처정보, 행태정보, 분류기호, 자료이용안내로 구성
      표제/책임표시사항 축산 자원의 활용도 증진을 위한 가공적성연구 최종보고서 / 한국식품연구원 주관연구기관명 서울우유협동조합 협동연구기관명 트리마란 협동연구기관명 서울우유 참여기관명 트리마란 참여기관명 최윤상 주관연구책임자 오남수 협동연구책임자 주경선 협동연구책임자 오남수[1978-] 참여기관책임자 주경선 참여기관책임자
      출처정보 국립중앙도서관 MARC를 MODS로 변환  |  [세종] : 농림축산식품부, 20180328  |  20180328  |  보고서
      형태정보 전자책  |  PDF  |  627 p.
      주제명 축산물가공[畜産物加工]
      분류기호 한국십진분류법 -> 527.23
      자료이용안내 이용 제한이 없습니다.
  • 정부간행물 온라인 자료
    소비자 맞춤형 유기농 쌀가공품의 기술개발 및 사업화연구 최종보고서
    • 저자

      미듬영농조합법인 주관연구기관명 한국식품연구원 협동연구기관명 전대경 주관연구책임자 최현욱 협동연구책임자

    • 발행처

      [세종] : 농림축산식품부, 20180328

    • 발행연도

      20180328

    간략보기 온라인 보기
    • 간략보기 : 표제/책임표시사항, 출처정보, 행태정보, 분류기호, 자료이용안내로 구성
      표제/책임표시사항 소비자 맞춤형 유기농 쌀가공품의 기술개발 및 사업화연구 최종보고서 / 미듬영농조합법인 주관연구기관명 한국식품연구원 협동연구기관명 전대경 주관연구책임자 최현욱 협동연구책임자
      출처정보 국립중앙도서관 MARC를 MODS로 변환  |  [세종] : 농림축산식품부, 20180328  |  20180328  |  보고서
      형태정보 전자책  |  PDF  |  271 p.
      주제명 유기농[有機農] 쌀가공식품[--加工食品]
      분류기호 한국십진분류법 -> 574.71
      자료이용안내 이용 제한이 없습니다.
  • 정부간행물 온라인 자료
    국내 농산물을 이용한 천연 발효식초 산업화 공정 및 수출용 소스 개발 최종보고서
    • 저자

      케이엠에프 주관연구기관명 경기대학교 협동연구기관명 경북대학교 협동연구기관명 초산정 참여기관명 가람솔 참여기관명 글로비스얼라이언스 참여기관명 정용진 주관연구책임자 진양호 협동연구책임자[1953-] 권중호 협동연구책임자[1954-] 한상준 참여기관책임자 정다해 참여기관책임자 김승희 참여기관책임자

    • 발행처

      [세종] : 농림축산식품부, 20180328

    • 발행연도

      20180328

    간략보기 온라인 보기
    • 간략보기 : 표제/책임표시사항, 출처정보, 행태정보, 분류기호, 자료이용안내로 구성
      표제/책임표시사항 국내 농산물을 이용한 천연 발효식초 산업화 공정 및 수출용 소스 개발 최종보고서 / 케이엠에프 주관연구기관명 경기대학교 협동연구기관명 경북대학교 협동연구기관명 초산정 참여기관명 가람솔 참여기관명 글로비스얼라이언스 참여기관명 정용진 주관연구책임자 진양호 협동연구책임자[1953-] 권중호 협동연구책임자[1954-] 한상준 참여기관책임자 정다해 참여기관책임자 김승희 참여기관책임자
      출처정보 국립중앙도서관 MARC를 MODS로 변환  |  [세종] : 농림축산식품부, 20180328  |  20180328  |  보고서
      형태정보 전자책  |  PDF  |  1192 p.
      주제명 발효식초[醱酵食醋] 소스(조미료)[sauce]
      분류기호 한국십진분류법 -> 574.55
      자료이용안내 이용 제한이 없습니다.
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